book การหาค่าที่เหมาะสมของอุณหภูมิและเวลาการคั่วสำหรับการผลิตเครื่องดื่มคล้ายกาแฟจากข้าวโพดม่วง Zea mays L. Alpha-amylase ,Antioxidant activity ,Purple maize ,Bioactive compound ,Roasting temperature ,Response surface methodology

{{date_view}}
{{counter_view}}   {{counter_download}}
book

Member item (hasPart)

All

Main item (isPartOf)

All

Main format (isFormatOf)

All

First-version item record (isVersionOf)

All

Alternative format (hasFormat)

All

Related Books

Related items

All